1、活性炭过滤油烟净化器

    该类活性炭过滤油烟净化器的基本原理更简单，就是单纯的应用活性炭进行厨房排烟细颗粒物吸咐，该基本原理不但能应用于厨房排烟废气治理，还能应用在雾霾污染汽体、PM2.9、工业废气等环保机械之中，泛用性较高。清理专业能力虽强，但仅有超出95%的油烟净化器率，在除去厨房排烟异味的场地应用较多。

    缺陷：活性炭成本费用较高，务必每个季度拆卸。

    2、UV光解油烟净化器

    我认为UV光我认为就是紫外光，该类UV光解油烟净化器机器设备是应用C段紫外光线将厨房排烟分子式转换成CO2(co2)和H20(水蒸气)和O3(氧自由基)，并依据氧自由基推进氧化其他异味分子式。该类UV光解油烟净化器机器设备的基本原理很象引燃金属催化剂的专业性，但它的覆盖面很多，清理率更强，能超出95%。

    缺陷：该类UV光解油烟净化器机器设备有一个非常大的缺陷，假如说紫外光对人体具有非常大的损害，因而该类UV光解油烟净化器机器设备一般都安裝在避免厨房餐厅的通风风管内，且确保通风风管不能有毁坏，以致紫外光泄漏。

    3、静电感应油烟净化器

    它是目前市面上流行的油烟净化器，其基本原理就是当厨房排烟工业废气依据髙压静电力场时，厨房排烟工业废气细颗粒物与电子元器件碰触并带有正电，终被电场吸咐起來。

    该类静电感应油烟净化器机器设备能捕捉0.5mm以下的微可吸入颗粒物，油烟专用净化器净化处理率高达hg95%-96%，是目前清理率大的油烟净化器。

    缺陷：油烟净化器机器设备工程预算较高，电场板吸咐专业能力高导致务必每个季度清除，要不然会降低清理高效率。

    4、金属催化剂点燃油烟净化器

    其基本原理比较简单，就是将厨房排烟导进一个陶器或金属复合材料蜂窝炉进行高溫引燃，屋面油烟净化器应用催化剂载体对厨房排烟分子式进行氧化金属催化剂，使厨房排烟及一些空气污染化合物变换为CO2(co2)和H20(水蒸气)等化合物。

   ; 缺陷：由于催化燃烧装置设备专业性还心智不成熟，仅有可用厨房排烟浓度值值较低的地理环境，不能运用在大中小型的饮食业厨房餐厅当中。