油烟净化器厂家要定期维护，预防餐饮厨房火灾

2021-03-31 03:24:09

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01、常言道：防范未然。

5月，夏季温度明显升高，餐馆餐厅厨房也是火灾高发区。

餐厅厨房烹调的大厨师们，用火烹调时要担保人到火开，人走火灭。

准时要对餐馆油烟净化器机械设备进行清洗维修保养，此外确保油迹不堵塞油烟管道。

02、不怕一万，就拍万一。

进到5月，餐馆餐厅厨房起火新闻报导此起彼落。

近日，网爆一火锅鱼餐馆外墙面，烟雾缭绕、火焰四射，镀锌铁管道在爆红中烧到掉下去，现场风险性发现异常。

; 多么的的惨痛的教训，安全系数重如泰山，火灾防患于未然。

03、餐馆餐厅厨房起火元凶是它

油烟净化器是餐饮管理公司高频运用的机械设备，在运用整个过程中，吸咐积累的油垢，很容易变为造成火灾的“元凶”。

特别是在餐饮管理公司运用的大中小型油烟净化器，由于厨房排烟有黏性，黏附在烟管和排油烟管道内壁上，从而造成油垢。

; 倘若长久性未对其清洗，油垢会堆积越来越厚，遇到用火很容易造成火灾。

04、油烟净化设施友情提示清洗防止是关键

安装油烟净化器不能离烟罩太近，机械设备内部积油太多，做菜时火苗吸入油烟净化器内部，很容易造成火灾。

  油烟净化器机械设备建议一个月清洗一次，油烟管道建议一个季度清洗一次（请专业机构对其进行深层次清洗），防止导致因油垢堆积较多造成火灾。

此外，除了要注意油烟净化器的清洗、管道内壁油垢消除外，还要维护保养天天燃气管道、截止阀等重要部位。明确油烟净化器线路是否产生老化、短路故障常见故障等难点。

 一旦遇到油烟管道起火，除了断掉电源变压器，还需立刻关闭离心式风机。

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