一、什么叫油烟净化器

    油烟净化器就是指解决厨房油烟废气的处理设备，关键分成高处排放和低空飞行排放2个规范，在其中高处排放设备现阶段早已慢慢被低空飞行排放所取代。高处的排放净化规范仅有30%上下没法做到现阶段国家的规范规定，低空飞行油烟净化器的合理净化率能够 做到90%之上的规范，合乎餐饮业油烟净化解决的国家规范《<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001》。

    二、国家针对油烟排放的国家标准

    依据我国《<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001》，对于当政的餐馆面，企业单位等油烟排放的地区，规定油烟浓度值排放规范低于1.0Mg/m³，排放净化高效率要做到90%之上。因此 该类商品的市场销售务必得到国家环境保护产品质量认证（CCEP），以证实合乎国家规范才能够 市场销售。

    三、详细介绍静电感应油烟净化器

    这类种类是现阶段销售市场上运用最普遍的厨房油烟净化机器设备，其原理是当油烟有机废气根据髙压静电力场时，油烟有机废气颗粒物与电子器件触碰并含有正电荷，最终被静电场吸咐起來，此类机器设备能捕获0.1微米下列的细微颗粒物。

    静电感应油烟净化器是现阶段净化高效率较大的餐厅厨房油烟净化器，其净化率达到95%发之上，因为静电场板吸咐工作能力高，这造成机器设备务必开展按时清理，不然会减少净化效率。

    四、油烟净化器主要用途

    油烟净化器关键用以厨房油烟的净化整治；尤其融入于酒店、饭店、酒楼、饭店及其院校、行政机关、加工厂食品类煎炸、生产车间机械设备热处理工艺等油烟排放企业，是专业解决油烟环境污染的机器设备。

    五、遭遇油烟环境污染

    依据中间新闻报导，全世界肝癌研究所说明油烟是患上肝癌的关键要素之一，足已说明厨房油烟伤害大。

    餐馆油烟是城镇居民举报的关键环境污染问题之一，排放的空气污染物不但危害烹制工作人员的身心健康，并且对周边环境有一定危害，是住户身旁的关键环境污染问题之一。饮食业排放的关键空气污染物是PM10、PM2.5、VOCs（臭味）。

    油烟伤害甚大，餐馆油烟务必要监管。现中国各省环境保护局对餐馆油烟排放查得严格，餐馆客户若不是安裝油烟净化器或者油烟净化率不合格，将没经解决的油烟直排在空气中，一旦被环境保护局查到毫无疑问会被整顿、处罚或停业整顿门。