大家都知道，厨房油烟净化器设备选用髙压静电吸附基本原理来解决油烟，因而，油烟净化器设备的內部配备有与众不同的去油模块。在厨房油烟净化器以后，在髙压等离子技术静电场的功效下，细微的油颗粒物被水解并通电，通电的细微颗粒物被吸咐模块搜集，吸咐模块注入并堆积到储罐中。那厨房油烟净化器设备该具有什么优点呢？

    1、长期性稳定工作，设备故障率低。各类除尘器设备原理并不复杂，但如何长期稳定地在高温、高低温、电网不稳定、烟气污浊的情况下工作是技术上的重要问题。安装油烟净化设备的目的是更好地防止不便，而不是麻烦。如果油烟净化设备的故障率很高，也就是说，生产厂家的售后维护服务可以跟上，定期的设备维护也会给正常的业务生产带来很多不便。

    2、消防设计规范、管路、散热风扇不积油，防止油烟火灾事故的风险；每一个模块均有单独的组成构造，不拆装，并配备全自动清理作用。

  ;  3、净化处理输出功率高，人眼辨别无油烟。厨房油烟净化器的净化处理输出功率必须是非常高的，并且用人眼真是看不出来一切油烟的觉得，尽管是在厨房的油烟较多的时候，平常人用人眼依然没法认知到模糊不清的觉得，这就是净化处理功率较好的设备。反过来，假如设备净化处理输出功率偏差，就很可能会嗅到明显的厨房油烟味道，乃至会觉得到一部分浓烟没法清除。

    4、设备简单，便捷维护保养。油烟净化器要求专职人员上门服务设备，对设备方向和设备总数都是有必然的规定。一般状况下一切正常的清理维护不容易危害饭店的正常营业，但维护周期时间的长度和每一次维护的劳动效率和不便水平预兆生产厂家将来对设备长期性维护服务承诺的真实度。间距一个月之上的清理周期时间和每一次长不超过一小时的清理维护时间一般油烟净化处理设备难以实现的标准规范，而性能卓越的净化处理设备大部分能做。

    因为厨房浓烟的成份繁杂，除开点燃全过程中的一氧化碳、二氧化碳和细颗粒物外，还释放出来各种各样有害物质，粉尘的粒度分析宽，成份产生变化。在应用厨房油烟净化器的全过程中，烟尘中的有害物质被静电场造成的臭氧杀菌，能够合理去去异味，除去有害物质。